Neu zu meinen Küchenutensilien hinzugekommen ist seit Januar 2014 der ultimative Turbo-Mixer BIANCO puro von BIANCO.

Seit Ende 1988 bin ich Rohköstlerin. Damals aß ich viele Kräuter, Früchte und Gemüse so wie sie waren - oder bereitete mir Salate zu.

Als ich Vegetarier wurde, stand für mich dabei das Mitgefühl für alle Wesen im Vordergrund, ganz besonders für die Tiere, welche bislang für meinen Genuß hatten sterben müssen. Mein Gefühl liess es nicht zu, dass ich weiterhin Tiere verspeiste.

Ein Jahr später war ich unter anderem aus schwerer Krankheit meines damals erst 3-jährigen Sohnes zum rohköstlichen Veganer geworden, der bereits 3 Wochen nach der Umstellung von der "gutbürgerlichen Küche" zur Rohkost geheilt war, worüber ich über die Maßen glücklich war - und sich bis heute keine neuen Symptome mehr zeigten. Ganz nebenbei hatte ich damit auch etliche meiner eigenen mehr oder weniger schweren Krankheiten in relativ kurzer Zeit zum Abklingen gebracht und konnte es kaum glauben.

Für mich war das eine wunderbare Sache. Es kamen auch viele Menschen zu mir und wollten wissen, wie ich das bewältigt hatte. Doch kam diese Ernährungs-Form vielen anderen Menschen, welchen ich aus verschiedensten Gründen die selbst erprobte vitale Ernährungsform nahebringen wollte, "zu spartanisch" vor. Auch Kinder hatten mitunter ihre Schwierigkeiten den Wunsch nach Ernährungsumstellung ihrer Eltern zu akzeptieren - oder auch anders herum die Eltern den Wunsch nach einer Ernährungs-Veränderung ihrer Kinder, und ein wenig mitzutun.

Um die Vitalkost ein wenig abwechslungsreicher zu gestalten, kam mir vor einigen Jahren dann die Idee, mit dem Zauberstab (Stabmixer) einige leckere Dipp-Varianten zu zaubern, oder mit Hilfe der Küchen-Moulinette einige Nuss-Zubereitungen zu kreieren. Das waren die Anfänge der Gourmet-Kost in meinem Leben.

Vor vier Jahren bekam ich den Turbomixer "TCM Vitamix" von Keimling und war damit sehr zufrieden, weil es zum ersten Mal möglich wurde, auch wirklich cremefeine Dipps und Suppen zuzubereiten.

Doch als ich begann, richtige Gourmetrohkost-Rezepte zu kreieren und alle möglichen Zubereitungs-Experimente zu machen, und vermehrt Eis und Gras-Cremes (siehe "Lebenselixier Süssgras") zubereitete, kam ich mit diesem tollen Mixer an die Grenzen des Machbaren. Es bereitete viel Mühe, dickere Cremes zuzubereiten, der Vitamixer schaffte meine Süßgräser gar nicht klein zu bekommen. Ich musste meinen Grassaft hinterher immer zweimal abseihen, um keine Spelzen mehr darin zu haben. Wenn ich gefrorene Früchte zusammen mit Lein- und Chia-Samen in den Mixer gab, ging er häufig in die Knie und begann sich heiß zu laufen. Die Sicherung flog gerne mal raus - und dann musste ich etliche Minuten warten, bis er sich wieder einschalten ließ. Auch bei Nüssen, die in einem extra Behälter zu mahlen waren, hatte ich hin und wieder Probleme. Ganz schwierig wurde es bei der Zubereitung einiger meiner speziellen Gourmet-Rohkost Rezepte, sowie Kuchen, Konfekt, Gemüse-Quiches und Dipps, bei welchen der Mixer mit viel dickerer Masse zurechtkommen musste. Und so musste ich die Menge oft halbieren und alles in zwei bis drei Arbeitsgängen zubereiten, bis ich die gewünschte Menge hatte.

Im Winter diesen Jahres bekam ich überraschend das Angebot, im Januar des Jahres 2014 auf der "COOK & LOOK" Messe in Wien im Rohkostbereich - am Stand der Firma BIANCO aus Köln mit einem " -Hochleistungs-Mixer" Vorführungen zu machen. Die Zubereitungen liefern hochkonzentrierte Vitalstoffe in ihrer natürlichsten Form. Diese sind um ein Vielfaches höher als bei herkömmlich zubereiteter Nahrung. Mit den BIANCO Hochleistungsmixern sind sie im Handumdrehen zubereitet, schmecken köstlich und versorgen Dich mit den lebenswichtigen Nährstoffen, um die täglichen Herausforderungen meistern zu können. Frei nach dem Motto: “Du bist, was Du isst!”

Ich war total überrascht, was der alles meistert. Dieser Alleskönner schafft auch zähe Kräuter, inclusive Süssgras cremefein, er mahlt Nüsse und Getreide, schafft spielend die dicken Cremes für mein Konfekt, etc. Deshalb habe ich mich nun entschlossen, den zu meinem Standard-Mixer - besonders auch bei Vorführungen zu wählen. Speziell die Grassäfte, meine köstlichen Rohkost-Cremes und -Kuchen machen mir mit diesem Mixer sehr große Freude. Und ich arbeite seither noch häufiger mit dem Mixer als bisher.

Auch die "grünen Smoothies" sind seither noch häufiger auf meinem Frühstücksprogramm als zuvor. Die Smoothies sind keine "Spelzies" mehr, wie es bisher der Fall war. Ich hätte sie schon cremiger pürieren können, doch widerstrebt es mir persönlich von Innen heraus, die Pflanzen länger als eine Minuten (max 90 sec.) im Mixer pürieren zu lassen.

Mit den -Mixern hast du also nicht nur eine hochwertige Vitalkost mit lebendigen, Lichtkraft (Biophotonen - siehe Nachweise von Schrödinger, Popp und Kirlian) enthaltenden Inhaltsstoffen, sondern auch die höchste Freude, sie dir genussvoll zuzubereiten!

Ich wünsche Dir viel Freude bei Deinem neuen Weg
zur und mit der gesunden Ernährung, zum Schutz der Tiere

Herzliche Grüße
Regina